「退魔忍法帖～妖怪地獄変～」のゲーム操作はタッチパネルでの操作とゲームパッドでの操作の両方に対応している。主に「各インターフェース」はタッチパネルで、「ゲーム中の操作」はゲームパッド / オンスクリーンコントローラーで操作する事が可能。

1.「START」をタップ、もしくは START ボタンでゲームを開始する
2.様々なゲーム設定を変更する
3.スタッフリストを見る
4.ゲームの紹介を見る

1.ボリューム調整
2.サウンドエフェクト調整
3.ゲームの画面モード選択
4.ゲームバージョン表示
5.前の画面に戻る

1.攻略するステージをタップ
2.選択中のステージでのトップ得点
3.ステージの任務説明
4.各ステージに関するストーリー、クリアに関するヒントが得られるかも！？
5.商店に入る
6.前の画面に戻る

1.変更したい装備をタップして、左右をタップすることで選択
2.連斬攻撃の変更
3.所持金
4.ドラッグで商品を選択する
5.商店で売っている商品をタップする
6.購入決定
7.前の画面に戻る

1.影丸の体力。攻撃を受けると減少する。体力が尽きると任務失敗となる。
2.苦無ゲージ。苦無を発射する事で一定量を消費する。自動的に徐々に回復する。
3.忍術ゲージ。一定量に到達すると忍術攻撃が可能（商店で忍術の購入が必要）。
4.ステージの得点。得点が高いほど貰える報奨金も高くなる。
5.所持金
6.コンボ数と評価。コンボ数が多いほど評価が高くなり、クリアしたあとの報奨金にも影響する。
7&8.画面パネルの操操作。8をタップする事でオンスクリーンコントローラーの位置や大きさなどの調整が可能。